只在炒菜時開油煙凈化器。而在燒開水、煮飯時不開。油煙凈化器的功能不僅僅是抽走烹飪油煙，還應該消除燃氣污染（一方面是每次點火、熄火時泄漏的燃氣，另一方面是燃氣在燃燒過程中產生的廢氣）。特別是石油液化氣，含有多種強致癌物質，比烹旺油煙更有害健康。
　　★只在炒菜時開油煙凈化器。而在燒開水、煮飯時不開。油煙凈化器的功能不僅僅是抽走烹飪油煙，還應該消除燃氣污染（一方面是每次點火、熄火時泄漏的燃氣，另一方面是燃氣在燃燒過程中產生的廢氣）。特別是石油液化氣，含有多種強致癌物質，比烹旺油煙更有害健康。
　　★只注意抽油煙，忽視補充新鮮空氣。必須考慮到整個房間的組合通風，只有排油煙的同時用換氣扇補充新鮮空氣，才能保持燃氣具有充足的氧氣維持燃燒。
　　★油煙凈化器與灶具間的距離不足70厘米，將油煙凈化器安裝于使用固體燃料（如煤、木材等）的燃燒器具上。這些做法有火災隱患。
　　★用酒精溶液擦洗塑料件，用金屬擦洗油煙凈化器表面。這會使塑料件、油煙凈化器表面失去光澤。
　　★經常半年才清洗一次過濾油網。在每天使用的情況下。每半個月到1個月就應將過濾網清洗一次，否則會影響濾油效果。
　　清洗小竅門
　　★可用加熱的洗滌劑溶液清洗油煙凈化器。
　　★如果油煙凈化器非常臟，污垢過厚，可用液體玻璃窗清洗劑清洗。
　　★濾油網可用洗碗機清洗。
　　★當濾油網上積油過多時，不宜與瓷器一起洗滌。

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